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，重新进了店模式调整，来新建门店面将控制在2000平方米左右，使门店小型化、菜品精致化。上海市场的消费能力毋庸疑，但企来最大的压力就是租金成本，尤其随高餐饮寒冬持续，再走那种快速扩张路线显然不适合。一位饮业研究人对称。除了湘鄂情和全聚德，另家股上市。

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把连锁酒店的品牌做成四不像!这才跨界，这才是整合!这才满足!连锁酒店不能光光满足住的!而是条旅游需求链!再配上，完善的互联网应用!平台体系!会员忠诚度划等等!见笑见笑!到!?陆荣华|春投资经理我的一家之，酒店连锁必然从客房数量走向大数整合!新时

;而原来发展度极快的经济型酒店也已经向上研发新的酒店品牌，以吸引中层阶级年轻消费人群，布局市场，华住铂涛便捷等。当档精品酒店越来越多，竞争越来越激烈，如何争抢更的市场份，如何从众多竞争中脱出也成为酒店经营关注的新问题近日，记采访了麗枫酒店。

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基于几原因：一消费者从产品的识到品牌的认同。二管理司做大做强的模式必须规模化，连锁化，品牌化的经营。三单体酒店除了抢到好位的，产品定位特的，也有他己的客源和服务模式，也有己的生存方式。大部分的单体酒店可能需要社会化的专业分工来解决大部分问题，比酒“獐骨”同程网和途牛旅网为代表的新生力量在在线旅游域打得不亦乐乎，携程和去哪儿网也是虎眈眈作为今势头盛的在线旅游网站，同程网不仅得到了携程和腾的青睐，在业务层也是速扩张，1元门票生水起后，如今又以百万年薪诚招首席吐槽官，而且针暑假推出了亲自产品，进步加大了

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的户好评也发挥了作用，回头开始了在麗的购物消费然而这不免引起质疑，酒店是否会变成大卖?对，苏雷回答记，我们酒店，不商场，所以不能什么都卖，但我在做深度体验，和我们舒有关的、和酒店有关的有品牌的高科技的产品才以进入我酒店，我的主要户我们

想要有的，万一实现了呢。?庄文金|城市名人酒店集团营运心经理针对酒店连锁的模式，没多少发言权，能班门弄斧：人为，目前酒店连锁模式现在太注重平台建，渠道梳理打和实现系统的搭建等!这些固然重，我就想我否可以回过头来看看产品的，酒店连锁的规模效应，生“獐骨”赵立军告诉记：我为这个举措的方向和出发点是好的，但能需要国家有关部门以及媒体的大力配合。于国旅游局在年内出台的系列整顿市场乱象的举，国家旅游局规划专王兴斌认为，用行政手来干市场只能收到一期的效果，根解决旅游乱象的问题，无是从旅游商品的定价还是旅

式发展，劲旅网魏长仁指出，平台化有利也有弊，在阿里旅行去啊的平台上，商的价格把控能力更强，则对旅游产品的把控能力更突出，因阿里旅行更能吸引商家入驻不过，这样的平台化发展与专注于旅游的来比，其品牌影响较弱，同时，平台更适合做标准化的产品，而非标准化的产品则并不

“獐骨”有进一步统和标准化的余地?傅全勇|元酒店集@乾元?，我也码几字上来，相单店，连锁或联盟酒店可以为人，为业主，以及为员工创造更大的价，不做么业以什么模式做，这首先要虑的那么这价主要从以下四方体现1给到人直观感受和给到业主投资价的品牌力量2以

“獐骨”87家酒店，获得收入71亿美元分析文章称，根喜达屋今3月的轻资产战略划，从2014年到2016年，喜达屋把来自旗下酒店资产的收入占比减少，把其他理经营等费用收入从占收入比例的65%提高80%。喜达屋管理等费用收入的占比2000年只17%。华美酒店顾首席知识官赵焕焱表示。